下面全部的给公共总结一下闭于蔬菜品种的少少实质，生气也许喜好。蔬菜品种。种别首要种种一名；根菜类萝卜葖、芦菔、莱菔。胡萝卜红萝卜、黄萝卜、丁香萝卜、药性萝卜、番萝卜。芜菁蔓菁蔬菜、圆根、盘菜。芜菁甘蓝洋蔓菁、洋疙瘩、洋大头菜。根菾菜红菜头、紫菜头。美洲防风欧防风芹菜萝卜、蒲芹萝卜。牛蒡东瀛萝卜、蝙蝠刺、大举子。根芹菜根洋芹菜、球根塘蒿。婆罗门参西洋牛蒡、蒜叶婆罗门参。山葵；黑婆罗门参菊牛蒡、鸦葱。薯芋类马铃薯土豆、山药蛋、洋芋、地蛋、荷兰薯、爪哇薯。姜生姜、黄姜；芋芋头、芋艿、毛芋；魔芋磨芋、蒟蒻；山药薯蓣、白苕、脚板苕、山薯、大薯、佛掌薯。番薯红薯、白薯、地瓜、甘薯、红薯。豆薯地瓜、凉薯、沙葛、新罗葛。葛；菊芋洋姜、鬼子姜；菜用土圞儿香芋、美洲土圞儿。蕉芋蕉藕、姜芋、食用丽人蕉、食用莲蕉。

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　　甘蓝类结球甘蓝洋白菜、卷心菜、包心菜、椰菜、莲斑白、包包白、圆白菜、茴子白

　　豌豆青斑豆、麻豆、青幼豆、荷兰豆、淮豆、留豆、金豆、麦豆、豆、甜豌豆

　　莱豆金甲豆、科马豆、荷豆、玉豆、雪豆、洋扁豆、白豆、状元豆、棉豆、钱袋豆

　　藜豆黧豆、黎豆、猫猫豆、毛毛豆、毛胡豆、毛狗豆、幼狗豆、狸豆、八升豆、狗爪豆

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