蔬菜的品种有许多，包罗根菜类蔬菜、叶菜类、鲜豆类、花菜类、果菜类，个中根菜类有胡萝卜、大头菜、豆薯、葛菜等，叶菜类有白菜、菠菜、油菜，鲜豆类包罗菜豆豇豆、豌豆、蚕豆等，花菜类包罗花椰菜、青花菜、黄花菜、金针菇等，果菜类包罗苦瓜、乳瓜、黄瓜、冬瓜等。

　　蔬菜是人们常日生涯中不行缺乏的食品，有的地方把蔬菜叫做素菜或者是幼菜，正在乡下每家每户都邑种植许多的蔬菜，它的种类还诟谇常多的，可供给的抉择也极端多。

　　蔬菜的品种有许多，包罗根菜类、叶菜类、鲜豆类、花菜类、果菜类，个中根菜类有胡萝卜、大头菜、豆薯、葛菜等，叶菜类有白菜、菠菜、油菜，鲜豆类包罗菜豆豇豆、豌豆、蚕豆等。

　　花菜类蔬菜包罗花椰菜、青花菜、黄花菜、金针菇等，果菜类包罗苦瓜、乳瓜、黄瓜、冬瓜、佛手瓜、丝瓜、南瓜、金南瓜pm电竞、豌豆、架豆等。

　　常见的蔬菜有青菜、白菜、豌豆、茄子、黄瓜、胡萝卜、萝卜、青椒、生菜pm电竞、南瓜、苦瓜、丝瓜、西红柿、毛豆、包菜、山药、洋葱、莴苣、金针菜、绿芽菜、木耳等。

　　苦瓜通常种植正在热带到温带地域，中国的南北方都有栽种，它的滋味极端苦，可是食用价钱诟谇常高的蔬菜，能够去火，排出体内毒素，最佳的食用手法是凉拌，能够很好保存苦瓜中所含有的维生素。

　　丝瓜正在温带、热带地域都有种植，中国的各地都有栽培，云南南部有野生，果为蔬菜，还可供药用，有清冷、利尿、活血、通经、解毒之效，果实内部的网状纤维pm电竞，能够替海绵用作洗刷灶具。

　　黄瓜是生涯中常见的一种蔬菜，正在热带和温带地域种植通常，成熟上市的期间正在夏日，它的热量极端少，是减肥人士的最爱，茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。

　　西红柿是人们常常食用的蔬菜之一，它的滋味甜甜的，并且汁水充满，最好的食用手法即是凉拌，西红柿从来滋长正在南美洲，花果期夏秋季。

　　茄子正在中国各地都有栽种，果可供蔬食，根、茎、叶入药，拥有利尿的成效，它的表皮是紫赤色的，内部是白色的，平常用作炒食，滋味极端好。

　　惊蛰是二十四骨气中的第三个骨气，它记号着春季正式初阶，也是万物苏醒的时节。听说正在这个岁月，雷声中听，蛰虫初阶清醒，农人初阶播种。

　　春天种的蔬菜种子平常包罗西红柿、玉米、茄子、甜椒、豌豆、胡萝卜、芹菜、黄瓜、显示菜等。

　　春天是种植花草的最佳机遇，适合种植各样花草，如桃花、牡丹、玫瑰、向日葵等。

　　大个人像黄瓜、西红柿、绿芽菜、白菜、菠菜、菜花、生菜、苦瓜、卷心菜、黄瓜等等如此的蔬菜都是能减肥的，由于这些蔬菜的热量都是比拟低的。内部含有的脂肪、糖这些养分物...

　　榨汁用熟的蔬菜成绩会更好。由于煮熟的蔬菜不再有那些对人身体无益的毒素，并且煮熟的蔬菜也不会耗费多少养分物质。煮熟的果蔬汁含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质等...

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