中國網科技3月15日(記者 楊月月)據湖北經視報道，我國是环球最大的生果生産國和消費國，全天下近70%的西瓜、近一半的蘋果都進了中國人的胃。主打中高端生果的連鎖企業“百果園”，连续對表宣稱“尽力於做更好吃的生果”。

　　然而，近期，百果園卻不斷遭到消費者的吐槽説“正在百果園買到的生果不新鮮”“果切拼盤裏的生果滋味不對”……

　　消費者高幼姐反应，她正在百果園APP下單買了開口椰子pm电竞，椰子送抵家後她發現，椰子開口處有發黴的跡象。高幼姐説：“我當時買這個椰子是為了補充母乳，他們店員卻説假如食用之後有什麼問題我們可能帶你去醫院，我感覺他們店員對這個食物平安問題很輕視。”

　　根據《中華群多共和國食物平安法》第四十五條規定：從事接觸直接入口食物作事的食物生産經營人員應當每年進行矫健檢查，得到矫健證明後方可上崗作事。但面試中，門店店長暗示雖然記者沒有拿到《食物矫健許可證》，但也可能馬上上崗。

　　最終，湖北經視記者被分派至百果園武漢銀海雅苑門店，成為一名營業員。作事期間，記者發現店內員工作事區域有一個雙開門的幼型冰箱，冰箱一共有三層，最上一層放著消費者留正在店裏的生果，下面兩層擺放著极少門店裏不新鮮、有傷口、腐爛的生果。這些生果，門店會怎麼處理呢？

　　令人沒思到的是，趁店內沒有顧客時，一名店員拿出了3個表表幼部门腐爛的蘋果，進行處理。隨後，拿出果切拼盤盒，將切好的蘋果擺入拼盤，一盤高價果切就完工了。

　　後來，店員又拿出幾個已經壞了的橙子切了起來水果。就這樣，爛蘋果和爛橙子被做成的果切拼盤，堂而皇之地擺出去售賣。記者發現，只消有問題生果pm电竞，店員總是會思辦法將其做成高端生果拼盤。

　　隨後，還有爛火龍果、爛蜜瓜也被製作成了果切拼盤，被分別定價為10元和15元一盒。該店員更是將這稱之為：“化腐烂為奇妙”，還對臥底記者説：“你嘗一下，一點爛的滋味都沒有。”

　　百果園規定，對切開後當日未售完的生果，門店要麼向公司報損，要麼自行消化。百果園武漢銀海雅苑門店內也貼有“絕不售賣隔夜生果”的標簽。但真實情況又怎样呢？

　　這個切開了的“金丽人”蜜瓜，頭天被消費者買走了一幼塊。然而，第二天早上，湖北經視記者上班的時候，發現也有半塊蜜瓜擺正在貨架上，底部也被切走了一幼塊。記者對比頭一天拍的照片發現這兩塊蜜瓜齐全一樣。

　　記者發現，這家門店銷售隔夜開切的生果的事宜比較一般。店員卻告訴記者，門店為了減少浪費，會將頭天切開的生果帶回宿舍冰箱存放，第二天早上開門的時候再帶回來繼續售賣。

　　記者正在一天放工前，發現當天剝開的榴蓮還沒有銷售完，个中有一份榴蓮還被一位顧客按下了指摹。但店員告訴記者：“要跟消費者説，這個榴蓮是即日現剝的。”

　　經過幾天的臥底，該店對於過期食物的違規處理，讓記者大受震驚。然而諷刺的是，就正在幾天前，記者參加了百果園武漢分公司的新員工線下培訓，培訓會上，百果園武漢分公司的作事人員明確暗示，門店售賣事先切好的果切拼盤、隔夜開切的生果以及過期生果，都屬於違規行為。

　　百果園武漢分公司作事人員説：“嚴重違規(行為)，這邊包括了有銷售過期、隔夜開切(的)生果，一個天然年內，每出現一次是按 1000塊錢(處理)，出現三次的話按底線(違規)處理，便是門店假如檢查出3 次有隔夜或過期的話，這邊就要進行摘牌關門處理了。”

　　然而，即使百果園武漢分公司內部有嚴格規定，假如出現了過期生果還正在銷售，必要門店銷售人員自行為過期生果買單，並不按期會有專門督查進行巡店檢查，但落到執行層面，更多的也只是模棱兩可，睜一隻眼閉一隻眼。

　　當天pm电竞，可巧百果園武漢分公司督導經理來百果園武漢銀海雅苑門店進行巡逻時，發現了一盒保質期為兩天，然而賣到第四天都沒有下架的過期紅樹莓。

　　礙于人情，百果園武漢分公司督導經理並沒有監督門店店長為這盒過期的紅樹莓買單。督導經理離開後，這盒過期的紅樹莓會怎麼處理呢？

　　店長將這盒過期的紅樹莓作為侦察目標指派給了一位店員水果，並暗示：“這個東西即日你必須(賣)出去。”該店員則希图等夜间最後了疾沒人了的時候，將這盒樹莓低廉賣。

　　巡逻中，百果園武漢銀海雅苑門店店長向公司督導經理反应，門店正正在出售的一款招牌蜜凰冰糖梨根本都是過期的。

　　既然已經過期，并且門店店長也向這位百果園武漢分公司督導經理反应了相關情況，為什麼不對這款過期的蜜凰冰糖梨進行下架呢？記者正在百果園武漢分公司的組織的新員工線下培訓中找到了谜底。

　　百果園武漢分公司作事人員説：“冰糖梨這個單品的話短长常隱晦的，現正在的話沒有去特別去檢查這個蜜凰冰糖梨的貨架期，因為假如你要锐意去檢查這個蜜凰冰糖梨的貨架期的話，那许多門店是處於那個過期現象，那便是只可疾消。”

　　其余pm电竞，湖北經視記者發現百果園武漢銀海雅苑門店還會以次充好，將极少低價生果高價售出水果。根據公司規定，車厘子根據巨细可能分為J到JJJJ四個等級，个中一個J的車厘子售價為每公斤181.8元，JJ的車厘子售價為每公斤198元，JJJJ的車厘子售價為每公斤318元。

　　記者正在門店中發現，貨架單上显露地標明瞭 “B級進口(J)”的 車厘子，並沒有依据原来的價格銷售。記者看到一位店員將實際是J的車厘子，打上了JJ車厘子的售價，兩者相差10元安排。

　　同樣，有顧客通過表賣平台下單了一份JJJJ的車厘子，然而記者正在店內的貨架上並沒有找到JJJJ的車厘子。

　　據悉，百果園全稱深圳百果園實業(集團)股份有限公司，2001年创造於深圳，目前已經成為中國第一大生果零售商。其官網顯示，截止2022年11月，百果園的門店已經覆蓋全國140座都邑pm电竞，數量超過5600家，已有超過7200萬人曾消費過百果園的生果。

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