1、浆果类：如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等，这类生果色彩斑斓，正在烹饪上常做为妆饰用，维生素C、花青素含量充分，但运送及保留历程中容易受损。 2、柑橘类：如橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等，是扫数生果品种之中，维生素C含量最为充分的，属于「酸味」生果，除了生食以表，也可能造效率汁及果酱等产物。 3、葡萄：品种繁多、产量充分、色彩斑斓，是经济价钱最高的一类生果，除了鲜食以表，也可能酿酒或造成干果、果汁或果酱等。除了平常生果含有的养分素以表，其黑、紫或赤色葡萄中所含的多酚类，所含拥有抗氧化力的前花青素也是比来至极时髦的壮健线、核果：如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等，内含有个果核的，均属于这类。群多为鲜食pm电竞，也可能腌造后做成加工食物，比如蜜饯、罐头生果、干燥生果或是生果酒等。

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