蔬菜是平居伙食的紧要构成个别，可供给丰裕的伙食纤维、维生素A原pm电竞、维生素Cpm电竞蔬菜、核黄素、叶酸及矿物质等，况且拥有杰出的感官性状，对增加人的食欲、鼓动消化、增加紧壮、丰裕食物品种等有紧要事理。

　　蔬菜的特征分表多，最大的一个特征便是含有丰裕的维生素和纤维物质，能够增补咱们人体所须要的营养，况且蔬菜的做法也是很是多的，可凉拌、生吃、炒菜。

　　蔬菜种类分表多，根菜类要紧有白萝卜、胡萝卜蔬菜、番薯等，茎菜类要紧有莴笋、土豆等，叶菜类要紧有白菜、菠菜、苋菜、莴苣等，花菜类要紧有金针菜、花椰菜等，果菜类要紧有南瓜、冬瓜、丝瓜、番茄等。

　　白萝卜属根茎类蔬菜，它的色彩清白，茎直立且雄壮，呈圆柱形，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，根皮绿色、白色、粉血色或紫色，生育期为50天足下，普通区域每年可种植二季。

　　莴笋是常见的蔬菜，它的地上个别和地下个别可供食用，茎皮白绿色，肉质脆嫩，莴笋的适合性强，能够正在春季、秋季、冬季栽培，以春季种植为主，夏日采收。

　　白菜是十字花科的一种蔬菜，植株身上无毛，基生叶多半，呈倒卵状长圆形至宽倒椭圆形，普通正在5月吐花，6月结果，它能够正在春季和秋季种植。

　　金针菜的色彩为黄色，花瓣肥厚，吃起来香味浓烈，鲜嫩，养分代价高，被视作“席上珍品”，我国大个别区域均有栽培，多分散于中国秦岭以南各地，以浙江、湖北pm电竞、四川、湖南、江苏、甘肃、陕西所产较多。

　　南瓜是常见的蔬菜，它属于葫芦科南瓜属，是一种草本植物，南瓜对处境的适合性比拟广，正在中国的南北区域都有栽种，养分代价也詈骂常高的。蔬菜pm电竞有哪些种类